Кыска сүрөттөмө:
CAS номери: 107-43-7
Молекулярдык формула: С5H11NO2
Молекулярдык салмагы: 117.15
Химиялык түзүлүшү:
| Негизги маалымат | |
| Продукт аты | Бетаин суусуз |
| Баа | Тамак-аш классы жана тоют классы |
| Көрүнүш | Ак кристалл порошок |
| Талдоо | 99% |
| Жарактуулук мөөнөтү | 2 жыл |
| Таңгактоо | 25 кг / баштык |
| Шарт | Салкын жана кургак жерде сактаңыз, күчтүү жарыктан жана ысыктан алыс кармаңыз. |
буюмдун сүрөттөлүшү
Betaine, ошондой эле trimethylamine катары белгилүү, жана glycine төртүнчү аммоний туундулары жана N-метил-кошулган же триметил ички туз классы болуп саналат, амин тобунун суутек метил тобу менен алмаштырылган кийин. Эрүү температурасы: 293 °C;ал 300 °Cде чирийт.Ал сууда, метанолдо жана этанолдо эрийт, ал эми эфирде эрибейт жана эрүү чекитинде диметиламин метилацетатка изомердештирилиши мүмкүн.Кургакчылык же туз стресси, көптөгөн өсүмдүктөр өз денесинин ичинде бетаин топтоп, осмостук жөнгө салуу үчүн негизги органикалык эриген зат болуп, клетка мембранасы жана клетка белоктору боюнча андан ары коргоочу таасир этиши мүмкүн.Бул тамак-аш, дары-дармек, күнүмдүк химия, басып чыгаруу жана боёо, химиялык жана башка тармактарда кеңири колдонулушу мүмкүн.Суусуз бетаин жогорку натыйжалуулугун жана жогорку сапаттагы аш болумдуу кошумча бир түрү болуп саналат.Дары-дармек классындагы бетаин фармацевтика, косметика, тамак-аш, жемиш ширеси өнөр жайларында, ошондой эле стоматологиялык материалдарда колдонулушу мүмкүн, бетаинден тышкары, ачытуу тармагында да колдонсо болот.
Бетаин суусуз тоют өнөр жайы
Бетаин табигый кошулма болуп саналат жана төртүнчү аммоний алкалоиддеринин бир түрүнө кирет.Бул заттын аталышы ал биринчи жолу кант кызылчасынан алынгандыктан келип чыккан.Ал тоют кошумча катары колдонулуп келе жатканына 50 жылдан ашты.Ал жаныбарлардын белок алмашуусунда жана липиддердин алмашуусунда маанилүү болгондугу менен көпчүлүктүн көңүлүн буруп, кеңири колдонулуп келет.Тооктун тоютуна кошуу бройлердин өлүгүнүн сапатын жана көкүрөк санын көбөйтөт, ошондой эле тамактын даамдуулугун жана пайдалануу деңгээлин жакшыртат.Тоюттун көбөйүшү жана суткалык пайда суудагы аттрактанттын даамдуулугунун негизги компоненти болуп саналат.Ал ошондой эле чочколордун тоют нормасын жакшыртып, ошону менен анын өсүшүнө өбөлгө түзөт.Анын осмос басымын жөнгө салуучу бир түрү катары дагы бир маанилүү өзгөчөлүгү бар, ал ашказан-ичегинин стрессин жеңилдете алат жана жаш чабактардын жана балыктардын көчөттөрүн ар кандай стресстик шарттарда, мисалы: суук, ысык, оору жана жашоодо эмчектен ажыратууда жашоо жөндөмдүүлүгүн жогорулатат. шарттар.Бетаин VA жана VB туруктуулугуна коргоочу таасирин тийгизет жана ошол эле учурда бетаин гидрохлоридинин дүүлүктүрүүчү таасирин тийгизбестен, аларды колдонуунун натыйжалуулугун андан ары жакшыртат.
