Кыска сүрөттөмө:
CAS номери: 107-43-7
Молекулярдык формула: С5H11NO2
Молекулярдык салмагы: 117.15
Химиялык түзүлүшү:
| Негизги маалымат | |
| Продукт аты | Бетаин суусуз |
| Баа | Тамак-аш классы жана тоют классы |
| Көрүнүш | Ак кристалл порошок |
| Талдоо | 99% |
| Жарактуулук мөөнөтү | 2 жыл |
| Таңгактоо | 25 кг / баштык |
| Шарт | Салкын жана кургак жерде сактаңыз, күчтүү жарыктан жана ысыктан алыс кармаңыз. |
буюмдун сүрөттөлүшү
Betaine, ошондой эле trimethylamine катары белгилүү, жана glycine төртүнчү аммоний туунду болуп саналат жана N-метил-кошулган же trimethyl ички туз классы амин тобунун суутек метил тобу менен алмаштырылган кийин. Эрүү температурасы: 293 °C; ал 300 °Cде чирийт. Ал сууда, метанолдо жана этанолдо эрийт, ал эми эфирде эрибейт жана эрүү чекитинде диметиламин метилацетатка изомердештирилиши мүмкүн. Кургакчылык же туз стресси, көптөгөн өсүмдүктөр өз денесинин ичинде бетаинди топтоп, осмостук жөнгө салуу үчүн негизги органикалык эриген заттарга айланат жана клетка мембранасына жана клеткалык белокторго андан ары коргоочу таасирин тийгизет. Бул тамак-аш, дары-дармек, күнүмдүк химия, басып чыгаруу жана боёо, химиялык жана башка тармактарда кеңири колдонулушу мүмкүн. Суусуз бетаин жогорку эффективдүүлүгү жана сапаты менен аш болумдуу кошумчанын бир түрү болуп саналат. Дары-дармек классындагы бетаин фармацевтика, косметика, тамак-аш, жемиш ширеси өнөр жайларында, ошондой эле стоматологиялык материалдарда колдонулушу мүмкүн, бетаинден тышкары, ачытуу тармагында да колдонсо болот.
Бетаин суусуз тоют өнөр жайы
Бетаин табигый кошулма болуп саналат жана төртүнчү аммоний алкалоиддеринин бир түрүнө кирет. Бул заттын аталышы ал биринчи жолу кант кызылчасынан алынгандыктан келип чыккан. Ал тоют кошумча катары колдонулуп келе жатканына 50 жылдан ашты. Ал жаныбарлардын белок алмашуусунда жана липиддердин алмашуусунда болгон маанилүүлүгү менен көпчүлүктүн көңүлүн буруп, кеңири колдонулуп келет. Тооктун тоютуна кошуу бройлердин өлүгүнүн сапатын жана көкүрөк санын көбөйтөт, ошондой эле тамак-аштын даамдуулугун жана пайдалануу деңгээлин жакшыртат. Тоюттун көбөйүшү жана суткалык пайда суудагы аттрактанттын даамдуулугунун негизги компоненти болуп саналат. Ал ошондой эле чочколордун тоют нормасын жакшыртып, ошону менен анын өсүшүнө өбөлгө түзөт. Ал осмос басымын жөнгө салуучу бир түрү катары дагы бир маанилүү өзгөчөлүгү бар, ал ашказан-ичегилердин стресстерин жеңилдетет жана жаш чабактардын жана балыктардын көчөттөрүн ар кандай стресстик шарттарда, мисалы: суук, ысык, оору жана жашоодо эмчектен ажыратууда жашоо жөндөмдүүлүгүн жогорулатат. шарттар. Бетаин VA жана VB туруктуулугуна коргоочу таасирин тийгизет жана ошол эле учурда бетаин гидрохлоридинин дүүлүктүрүүчү таасирин тийгизбестен, аларды колдонуунун натыйжалуулугун андан ары жакшыртат.
