Кыска сүрөттөмө:
CAS номери: 7757-93-9
Молекулярдык формула: CaH O4P
Молекулярдык салмагы: 136.06
Химиялык түзүлүшү:
| Негизги маалымат | |
| Продукт аты | Кальций фосфаты эки негиздүү |
| Баа | Тамак-аш бакчасы |
| Көрүнүш | Ак порошок |
| Талдоо | 97,0-105,0% |
| Жарактуулук мөөнөтү | 2 жыл |
| Таңгактоо | 25 кг / барабан |
| Шарт | Контейнерди ачык эмес салкын, кургак жерде, жарыктан, кычкылтектен алыс сактаңыз. |
Продукттун сүрөттөлүшү
Кальций адам организминин көптөгөн жашоо иш-аракеттеринде, ошондой эле өсүү жана өнүгүүдө, өзгөчө сөөктөрдүн өсүшү жана өнүгүшү үчүн абдан маанилүү ролду ойнойт.Дикальций фосфат суусуз кальций кошумча катары колдонсо болот.
Химиялык касиеттери
Эки негиздүү кальций фосфаты суусуз же гидратация суусунун эки молекуласын камтыйт. Ал абада туруктуу ак, жытсыз, даамсыз порошок түрүндө болот. Ал иш жүзүндө сууда эрибейт, бирок суюлтулган туз жана азот кислоталарында оңой эрийт. Ал спиртте эрибейт. Эки негиздүү кальций фосфаты фосфор кислотасынын, кальций хлоридинин жана натрий гидроксидинин реакциясынан пайда болот. Кальций карбонаты кальций хлориди жана натрий гидроксидинин ордуна колдонулушу мүмкүн.
Эки негиздүү кальций фосфаты суусуз жалпысынан салыштырмалуу уулуу эмес жана дүүлүктүрүүчү материал катары каралат. Бул оозеки фармацевтикалык продуктыларда жана тамак-аш азыктарында кеңири колдонулат.
Продукт колдонуу
Тамак-аш өнөр жайында ачытуучу, камырды өзгөрткүч, буфер, азыктык кошумча, эмульгатор жана стабилизатор катары колдонулат.Ал ун, торт, кондитер, нан үчүн ачыткыч катары, нан жана куурулган тамак-аштын сапатын өзгөртүүчү катары колдонулат.
Ошондой эле печенье, кургак сүт, суусундуктар, балмуздак азыктандыруучу кошумча же сапатты жакшыртуучу катары колдонулат. Фармацевтика тармагында көбүнчө кальций таблеткасын же башка таблеткаларды өндүрүүдө кошумча катары колдонулат.
Күнүмдүк химиялык өнөр жайда-тиш пастасы сүрүлүүчү агент катары колдонулат.
Продукттун функциясы
1. Кальций водород фосфаты тамак-ашты жумшак кыла алат, ошондуктан аны колдонуу пушистикалык эффектке жетүү үчүн макарон азыктарына, өзгөчө нанга же тортко кошулса болот.
2. Кальций водород фосфаты сөөктүн өнүгүшүнө жана сөөк тыгыздыгын бекемдейт.
