Кыска сүрөттөмө:
CAS номери: 7235-40-7
Молекулярдык формула: С40H56
молекулярдык салмагы: 536.89
Химиялык түзүлүшү:
| Негизги маалымат | |
| Продукт аты | Бета-каротин |
| Баа | Тамак-аш классы/Тамак-аш классы |
| Көрүнүш | Кызгылт сары порошок |
| Талдоо | 98% |
| Жарактуулук мөөнөтү | 24 ай мөөр басылган жана туура сакталган болсо |
| Таңгактоо | 25 кг / барабан |
| Мүнөздүү | бета-каротин сууда эрибейт, бирок сууда дисперстүү, майда дисперстүү жана майда эрүүчү формаларда болот. Ал витамин А активдүүлүгүнө ээ. |
| Шарт | Нымдан жана тике күн нурунан алыс, жакшы жабылган идиште сактаңыз |
Бета-каротинди киргизүү
β-каротин (C40H56) каротиноиддердин бири болуп саналат. Табигый бета-каротин порошок апельсин-сары майда эрүүчү кошулма болуп саналат, ошондой эле табиятта абдан бардык жерде жана туруктуу табигый пигмент болуп саналат. Ал көптөгөн жашылча-жемиштерде жана жумуртканын сарысы сыяктуу кээ бир жаныбарлардан алынат. Бета-каротин да эң маанилүү А витамининин прекурсору жана антиоксидант касиетке ээ.
β-каротин тамак-аш өнөр жайында, тоют өнөр жайында, медицинада жана косметика тармагында кеңири колдонулат. β-каротин порошок тамак-аш чеп үчүн чийки зат катары колдонулат жана көп ден соолук тамак-аш колдонулат, жана абдан жакшы антиоксидант таасири бар.
Бета-каротин белгилүү антиоксидант жана антиоксиданттар жүрөк ооруларында, рак жана башка ооруларда ролду ойной турган эркин радикалдардан клеткаларды коргой турган заттар. Бета-каротин - маргаринде, сырда жана пудингде керектүү түстү алуу үчүн колдонулган боёкчу агент, ошондой эле сары-кызгылт сары түскө кошумча катары колдонулат. Бета-каротин да каротиноиддердин жана А витамининин прекурсорлору болуп саналат. Ал терини кургактан жана пилингден коргойт. Ошондой эле когнитивдүү төмөндөөнү басаңдатат жана адамдын ден соолугуна пайдалуу.
Бета-каротиндин колдонулушу жана функциясы
Бета-каротин көнүгүү менен шартталган астма симптомдорун азайтуу үчүн колдонулат; кээ бир рак, жүрөк оорулары, катаракта жана куракка байланыштуу макулярдык дегенерация (AMD) алдын алуу үчүн; жана СПИД, алкоголизм, Альцгеймер оорусу, депрессия, эпилепсия, баш оору, зарна, жогорку кан басымы, тукумсуздук, Паркинсон оорусу, ревматоиддик артрит, шизофрения жана псориаз жана витилиго сыяктуу тери ооруларын дарылоо үчүн. Бета-каротин ошондой эле кош бойлуулук учурунда өлүм жана түнкү сокурдук, ошондой эле төрөттөн кийин диарея жана температураны азайтуу үчүн начар тамактанган (тамактанбаган) аялдарда колдонулат. Күнгө оңой күйгөн кээ бир адамдар, анын ичинде эритропоэтикалык протопорфирия (EPP) деп аталган тукум куума оорусу бар адамдар, күнгө күйүү коркунучун азайтуу үчүн бета-каротин колдонушат.
