Кыска сүрөттөмө:
CAS номери: 9050-36-6
Молекулярдык формула: C12H22O11
молекулярдык салмагы: 342.29648
Химиялык түзүлүшү:
| Негизги маалымат | |
| Продукт аты | Мальтодекстрин таттуулардын тамак-аш кошулмалары |
| Баа | Тамак-аш даражасы |
| Көрүнүш | ак порошок |
| Талдоо | 99,7% |
| Жарактуулук мөөнөтү | 2 жыл |
| Таңгактоо | 25 кг / баштык |
| Шарт | Жамгырдан, нымдуулуктан жана инсоляциядан сактануу менен желдетилүүчү жерге топтолот. Сураныч, баштыкка зыян келтирбөө үчүн кылдаттык менен кармаңыз, уулуу заттардан алыс сактаңыз. |
Description
- Стандартты аткаруу:GB/T 20882.6-2021
- Сырткы көрүнүшү/Даамы/Түсү/жыты:Бир аз гигроскопиялык порошок, көзгө көрүнгөн аралашмалар жок, ак же бир аз сары түс, мальтодекстрин жыты, таттуу эмес же бир аз таттуу эмес, анормалдуу даамы жок
- Таңгактоо:PE ички баштык менен 25kgs Kraft кагаз баштык же пластик токулган баштык
- Сактоо/Бөлүштүрүү шарттары:Таза, желдетилүүчү жана кургак кампада сактаңыз, күн нурунан, жамгырдан жана оттон сактаңыз, уулуу, кооптуу, жегич же жыттуу заттар менен сактабаңыз, сактоо мөөнөтү 24 ай
- Компонент:100% Мальтодекстрин
- чийки зат:Жүгөрү крахмалы
- ГМО статусу:IP - ГМО эмес
- ылайыктуулугу:Халал тастыкталган, Кошер тастыкталган
Колдонмо жана функция
Жүгөрү, картошка, күрүч, буудай же тапиока сыяктуу өсүмдүктөрдөн алынган мальтодекстрин тамак-аш жана суусундук өнөр жайында кеңири колдонулган ак порошок. Бул жерде биздин maltodextrin жөнүндө кээ бир негизги пункттар болуп саналат:
- Булак:Өсүмдүк булактарынан алынган
- Колдонууда:Толтургуч, консервант же коюулоочу катары иштейт
- Ден соолукка байланыштуу ойлор:Жалпысынан FDA тарабынан коопсуз деп таанылган
- Тамак-аштагы ролу:Текстураны, туруктуулукту жана ырааттуулукту жакшыртат
- Тиркемелер:Нан азыктарында, жарма барларында, шорподо, соустарда, таңгычтарда жана белок порошоктарында кездешет.
- таттуу алмаштыруучу:Кант алмаштыруучу катары колдонсо болот
- Тоңдурулган азыктарда:Муздун пайда болушуна тоскоол болот жана тоңуу температурасын жогорулатат
- Майды алмаштыруу:Ар кандай таңгакталган тамак-аштарда майдын ордуна колдонулат
